IL FUNGO
Shiitake
“Il Re dei funghi”

VITAMINE
vitamina B1, B12, D2 e Ergosterolo

SALI MINERALI
Calcio, potassio, ferro, zinco

IL FUNGO SHIITAKE
Considerato “il Re dei funghi”, è frutto di una coltivazione di origine asiatica addirittura antecedente a quella del riso. Fungo molto utilizzato nelle diete vegan e raw, ma noto soprattuto per le sue doti benefiche dovute alla forte presenza di: beta-glucani, antiossidanti,potassio,ferro,calcio,zinco,vitamine (B2,B12,D2), Ergosterolo.
GLI EFFETTI BENEFICI DEL FUNGO SHIITAKE
Pesti proteici di lupini, un legume noto per avere un alto contenuto di proteine ed essere fonte di Omega 3 e 6